Über beezürich
Bei beezürich dreht sich alles um echten, naturbelassenen Honig und bald auch Propolis – direkt aus der Region, mit Herz und Respekt für die Bienen.
Mein Weg
Ich wuchs in der Region von Zürich, Nähe Katzensee auf einem Bauernhof auf, wobei mein Vater in meiner Jugenzeit mit Imkern begann. Unser Nachbar war Bauer und bewirtschaftete mehrere Völker. Mein Vater erlernte bei ihm das Handwerk.
Ich kam früh in Kontakt mit der Imkerei, doch hatte ich auch gleichzeitig grossen Respekt vor den Bienen und dem Imkern, so dass ich eher den Honigkonsum bevorzugte als das Imkern
Erfahrung
In 2010 durfte ich einen Ethnobotanikkurs (erolgreicher CAS Abschluss) an der Universät Zürich besuchen. Als Abschlussarbeit befasste ich mich intensiver mit den verschiedenen Bienenprodukten: Von Bienengift, üer Propolis zu Honig. Wobei hier die medikamentöse Behandlung im Vordergrund stand.
Von 2025 bis 2026 besuchte ich einen Imkerkurs bei den Stadtbienen und lernte dort von einem Imkerprofi das Grundhandwerk. 2026 kaufte ich die Völker und seither betreibe ich zusammen mit meinem Vater die Imkerei